黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼，一款备受大众喜爱的街头美食，外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠，凭借低成本、...
13.新辣道：智能餐厅打造极致产品
新辣道从最初的开店赚钱的餐饮1.0单店经营模式时代，经历10年的餐饮发展进入了经营模式连锁标准化模式的过程，基于ORACLE平台、KRONOS人力资源管理系统、MICROSOTF云系统、雅座CRM系统，利用IT技术实现了一体化智能餐厅。能够带给消费者更多消费体验、更多增值服务、更多互动交流的餐饮行业的3.0平台模式，新辣道智能餐厅不仅仅是一个能够让消费者满足口福之欲的地方，更是一个体验的终端、线上的入口、传播的媒体。
14.青年餐厅：智能点餐系统科学应用
青年餐厅的智能系统包括预订、排队、外卖、点餐、收银、会员管理、进销存等系统服务的一体化经营管理，并将数据实时传达云端。系统含有高标准的服务环节，如会员身份识别，预定短信提醒，排队语音叫号，推荐菜品点餐，结账发票记录等标准化服务，让顾客感受到个性化的专业服务。
15.九毛九：结缘微信餐厅成功转型
说到山西面食，年轻的朋友们脑海中蹦出的第一个印象也许就是这个十几年口碑老店、有着劲道手工面加互联网思维的山西面馆“九毛九”。为了给顾客、粉丝提供更好的服务，九毛九引入微信支付，并转做微信服务号，同时将主要精力放在完善线下的支付和消费场景上。商户+用户+微信卡包+微POS产品的四个环节紧密结合。服务号日均增粉速度增加到原来的十数倍，其中通过微信卡券积累的大量真实数据更是九毛九日后花样营销的重大筹码。
16.大董：创新地道中国菜
大董认为要在激烈的市场竞争中，探求消费者的消费行为及心理需求和价值驱动，不断研发创新菜品、大胆汲取全国各菜系的精华，融汇西餐的优点，有益、有味、有限、有识地丰富、补充、借鉴、提高自己的菜品体系，逐渐形成与完善自己的体系。面对正在转型的餐饮文化，需要建立文化餐饮和诚信餐饮。
17.外婆家：这8个品牌竟然也是它家的
外婆家除了主牌，共有8个副牌：指福门、第二乐章、金牌外婆家、炉鱼、锅小二、Uncle5、动手吧、三千尺，总门店数达到160多家。从战略上讲，对于成熟的餐饮品牌，开拓新的品牌线是满足多样需求的一个有效方法。餐饮作为劳动密集型行业，要通过各种方式转型。
18.西贝：精益排班方案降成本提人效
目前餐饮行业面临着成本高、人力高、房租高的尴尬局面，在这三点中，成本和房租的调控幅度很小，唯有人力可以通过餐企管理进行合理安排。在西贝，精益排班让员工平均每天每人省时2个工时，这在很大程度上节省了人力资源。除了在繁忙时间段使用小时工，西贝还打造了一支“多能工团队”，在尊重员工个人意愿的前提下，训练他们多档口学习。对于员工来讲，多了学习和提升的机会，对于西贝来说，多能工带来的是高效率。
消息来源：微信公众平台（自媒体联盟）
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