黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
随后,李梅又跑了好几个幼儿园洽谈业务,但让她失望的是,大家虽然对卡通餐很感兴趣,但都觉得吃饭这么简单的事情没必要搞得那么复杂,所以都持试试看的态度。但倔强的李梅认定了这件事情。
2005年3月20日,李梅的卡通餐厅正式营业了。李梅亲自到菜场选购优质的蔬菜和肉食,然后在两位同乡的帮助下,做出了第一批精美别致的卡通餐。接着,她们将这批卡通餐送到了幼儿园。午餐铃响起,看着小朋友们潮水般涌进食堂,李梅紧张极了,但仅仅过了半分钟,她的餐车前就围满了小朋友,这个叫道:“我要机器猫。”那个嚷道:“我要小丸子!”。当晚,数着到手的几百元钱,李梅乐得眉开眼笑。
第一个月过去,李梅核算了一下收支情况,发现总共赚了4000多元。几个月后,李梅的卡通餐渐渐在附近做出了名气。没过多久,李梅就接到了其他幼儿园的订餐电话。
为了标准地制作好每一份卡通餐,李梅特意把常做的几样卡通造型的配料制作好备用。比如,用海带或紫菜剪出人物的头发、用黄瓜和果肉做出人物的眼睛、将火腿切片再裁剪出脸盘,用菜叶剪出人物的着装等等。瓜果用生料,蔬菜和肉食用熟料。整个造型都严格按照李梅原先绘好的卡通餐图谱进行,这样做出来的卡通餐整齐精致。
不久,李梅扩大了店面规模,并想出一系列促销方案,比如为宝宝们办“会员卡”,实行8折优惠等。到2006年,珠海市内有1O所幼儿园和6所小学都与李梅签订了送餐合同。除了稳稳守住幼儿园和小学校的客户,李梅还向白领上班族推出了更高标准的“成人卡通餐”。
截止到2007年3月,李梅的“乐乐卡通餐厅”已在珠海市拥有3家分店,个人资产达到80多万元。但女孩并不满足,她希望有一天把“乐乐卡通餐厅”做成中国的“麦当劳”!
入行分析:
1、前景可观,迎合成长中的儿童挑食、厌食的现象,引导他们进食的积极性,肯定受家长的欢迎。
2、另外店面选址要靠近幼儿园。产品宣传很重要,这样才能扩大业务范围;所选取的材料一定要干净卫生,如果能注重营养搭配会更好。
3、可以适当拓展业务到成人,通过卡通餐调剂竞争激烈,压力颇多的快节奏生活.
4、投入不会很大,只需要三四十平米的小店面。适合小成本创业。
------------------------------
本文转载自互联网
热门精品厨艺教程推荐:
卤肉卷饼技术 正宗肉夹馍技术 黄金土豆饼 老济南把子肉 正宗原汁炖牛肉 凉皮商用教程 果香鸡柳棒 正宗麻椒鸡商用技术 厨师宝典 夜市新宠芝士黄金薯 网红臭豆腐技术 驴肉火烧技术 柳州螺蛳粉配方 蟹黄锅巴鸡技术 秘方排骨米饭 正宗台湾卤肉饭 可真正商用的包子技术 正宗新疆椒麻鸡 酱香米线 锅巴土豆 香辣肉酱面/米线 台湾牛肉面 单县羊肉汤 襄阳牛肉面 杨国富麻辣烫 秘制红烧肉 麻辣串炸串 青一色特色菜 酸辣粉技术 黄焖鸡米饭 千里香馄饨 枣庄辣子鸡 重庆麻辣鱼 牛杂汤 淮南牛肉汤 麻辣香锅 过桥米线/砂锅米线土豆粉 安徽牛肉板面 ...更多
该文章共2页