餐厅都爱的“裸”餐，究竟是新的掘金点还是噱头？

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近日，很多人的朋友圈都被一个裸眼3D小厨师视频刷屏了。一时间，食客大呼惊喜；很多餐厅纷纷跟进，引进类似的裸眼3D餐前秀。俨然一派“科技改变生活”的欣欣向荣的场面。

然而，裸眼3D餐桌秀，究竟是“星星之火可以燎原”，还是“昙花一现”呢？餐厅在引进裸眼3D餐桌秀之前，应该注意些什么？

先来回顾时下最抢眼球的裸眼3D小厨师视频。

▲裸眼3D小厨师系列餐桌秀由比利时SkullMapping 公司推出

在这个裸眼3D动画里，根据餐品的不同，餐桌变成不同的立体场景。小厨师时而从盈盈蓝光的“海里”爬上“码头”，开始从“海里”打捞食材，时而在“菜园”里采摘蔬菜，现场烹制。

忙得不可开交的小厨师，还要忙着赶苍蝇。整个动画短片颇具创意，滑稽、幽默。一顿愉快的餐宴，从此开始。

啥是裸眼3D？拿3D电影来做个简单的比较说明。你看3D电影，得带上一副3D眼镜，才能看见电影屏幕上的立体画面。而裸眼3D画面，则不需要佩戴任何外部设备，就能在现实世界中看到一种虚拟的立体画面。

多个餐厅引进裸眼3D就餐桌秀  

红餐网（微信号：ygcywzz）记者了解到，类似的裸眼3D餐桌秀，被国内许多餐厅相继引入。

北京宴电影主题餐厅

早在一年前，北京宴就专门请国内第三方团队，根据一道“砂锅啫海参”，特别创作裸眼3D动画短片。动画场景在创意、趣味之外，更加适合中餐场景。

▲北京宴电影主题餐厅推出特别定制的裸眼3D餐桌秀

必胜客披萨餐厅

以万圣节为主题，裸眼3D餐前秀呈现了几个小恶魔制作披萨的场景。当顾客拍手叫好时，视频同款披萨刚好呈上餐桌。

▲必胜客万圣节裸眼3D餐桌秀

长沙橘洲1910法餐厅

与小厨师原创公司SkullMapping取得联系，于万圣节当日，正式上线裸眼3D法餐。为了增加趣味性，餐厅还特别研发、推出视频同款的法餐。

        ▲长沙橘洲1910裸眼3D餐桌秀

另外，还有广州帽子戏法烤鱼餐厅、苏州王小慧艺术馆等餐厅，纷纷引进了裸眼3D餐桌秀。

据北京宴和橘洲1910负责人透露，所有体验者都表示非常惊喜，很享受这种就餐体验。很多网友也纷纷表示愿意尝试。

透过这个画面背后，红餐网（微信号：ygcywzz）记者尝试解读餐厅热衷于引进裸眼3D秀的原因。

餐厅为什么都爱做“裸”餐  

虚实+创意=奇趣营销

裸眼3D场景明明是虚拟的，但其呈现的立体感却如此真实。内容虚实结合，加上创意十足，让食客客找到新的G点。视频内容通常是创意十足，幽默趣味，餐厅由此制造了话题，加深了食客对餐厅的印象。

让食客爱上等餐

通常，食客落座等餐，然后就无聊病犯了，各自低头刷手机。而新鲜、创意、幽默的裸眼3D餐前秀，让人忍俊不禁。从一开始就营造了轻松、愉悦的就餐氛围。

新的社交凝聚点

裸眼3D餐必须提前预约，以便餐厅做相应的安排。北京宴和橘洲1910的裸眼3D餐，一次性最多可接待人数均为8人。整桌对外接受预约。

如果是亲友结伴预约、用餐，就是一种熟人聚会社交。大家找到一个共同的聚焦点，而不是封闭在各自的手机屏幕里。

食客也可以单独预约，最后一起就餐的可能是相互不认识的人。但大家因为趣味的小厨师而来，一起愉快用餐，结成了朋友。所以，橘洲1910打算重点把裸眼3D法餐，倡导为一种新的就餐社交方式。

▲因为一顿3D小厨师法餐，食客由陌生人成为了朋友

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本文转载自：红餐网 作者：米娅

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