黄金土豆饼商用技术视频教程
黄金土豆饼,一款备受大众喜爱的街头美食,外表酥脆、内里软糯、营养美味、价格实惠,凭借低成本、...
“保密严密,所有研发中心产生的残留垃圾全部自行封闭处理,磨碎处理后防止泄密。分权治理,食品安全中心归属集团总部,其他部分归属分公司,管理监督权限最高。”
“我们预定的产品开始实际操作品尝,来自日冷集团的吉田大厨亲自操刀,冷冻的炒饭大米全部来自北海道的一等米,破损度最低,每一粒都非常饱满入味。日冷在中国吉林也尝试种植日本米,用中国大米做同类产品,破损率过高,达不到标准,但日本米的成本要高三倍。”
“所以我说,餐饮这个行业,就是一分钱一分货,发展模式改善成本结构,最终的结果就是能使用更好的食材提供给消费者。”
“我想告诉大家的是,这样全球顶尖的供应链合作关系我们不会独占独享,会把日冷、久世这样的合作伙伴带回国内,开放给广大餐饮创业者,黄太吉搭台大家唱戏,否则不符合黄太吉解放餐饮行业的信念!”
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本文转载自:餐饮老板内参
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