安徽牛肉板面配方做法正宗商用制作技术视频教程
安徽牛肉板面由专业师傅经过多年的积累、传承和改良,对料子的用量以及面条的筋道,有着自己的独家...
第6步:致谢!道别!
感谢您的预定!(以上全部说好了时)
期待您的光临!再见(最后等对方挂上电话后,自己在挂电话)
2、 打出电话(取消预定或确认到达时间)
提前整理好要讲的内容
第1步:问候,确认身份,报自己部门,问候
请问您是**先生/小姐吗?您好!
我这里是熙源酒店餐饮预定部。
第2步:询问到达时间,和确定是否取消并了解原因
请问您预定的今天中餐/晚餐**包房,大概什么时候到达?
(当还没有到自动取消包房时间的时候)
请问您预定的今天中餐/晚餐**包房,已经超过预留时间了,请问还需要吗?
(当已经超过时间客人还没有来的时候)
请问是什么原因取消呢?可以告诉我们吗?
(或者可以说出一些原因让客人回答例如:是您请的客人改变行程了吗?是我们这里太远了而取消吗?还是(有其他原因呢),,,请您多提宝贵意见!),如果客人已经产生反感或不耐烦不愿意说的时候,我们不适宜追问下去,不要勉强客人。
(记录)
第3步:确认取消或更改预定
谢谢您!那您定的今天中餐/晚餐**包房,帮您取消了。(取消预定时)
谢谢您!那您定的今天中餐/晚餐**包房,就帮您改在**时间**包房了,请问要求还是一样的吗?(更改预定时)
第4步:致谢!
感谢您·欢迎下次光临!再见(取消预定说的再见语)
谢谢您,期待您的光临!再见(更改预定时说的再见语)
(最后等对方挂上电话后,自己在挂电话)
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