河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术，驴肉利用传承工艺酱制而成，色泽酱红，咸鲜味浓，醇香四溢；火...
各位大厨，想要发掘当季鲜为人知的烹饪食材吗?想要寻找最新鲜的烹饪灵感吗?想要和业内烹饪大师、业内精英交流提鲜技能吗?与其上网搜索，或者厨房里冥思苦想，不如与李锦记一起，深入烹饪宝地，来一场说走就走的寻鲜之旅吧!这场由李锦记全程赞助的寻鲜活动，现已正式面向全国厨师开放报名!
寻鲜第一步：后厨大牌抢“鲜”做，“我是头牌”巧报名
无需填写复杂的报名表，厨师只要进入微信里的“我是头牌”互动即可进行报名。只要报名成功，就有机会入选烹饪界发布的第一套由专业设计师设计，印有厨师本人形象、简介及其拿手菜式的扑克牌礼盒!还有5000份李锦记高端鲜酱油免费等你拿!
寻鲜第二步：携手大师游全国，一路尝遍天下“鲜”
与此同时，李锦记将力邀谭国辉、赵志新、钱以斌、杨林四位烹饪大师带队，并在报名大厨中精心挑选12位幸运者，从6月到8月(具体时间根据实际情况而定)开启2天1夜的寻鲜之旅。
每位大师将分别带领3位大厨，前往大连、潮州、淮安、成都任意一地，寻访和体验当地的新鲜食材、时鲜菜品、新鲜调味之道，同时面对面交流、切磋厨艺、碰撞灵感!
寻鲜第三步：四地归来聚上海，十六鲜菜显神通
当16位寻鲜豪华阵容从各地寻鲜归来，李锦记将再次将大家邀请到上海，向业内同行分享鲜旅程，交流鲜灵感，为此次活动画上完美句号。
作为不断追寻鲜味的厨师，怎可错过这样专属各位的盛宴?!赶快来抢“鲜”，扫码即可参加!寻鲜之旅从6月到8月启航(具体时间根据实际情况而定)，快来开启属于你的寻鲜之旅吧!
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本文转载自：职业餐饮网
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