知名品牌包子馅料增香配方解密商用技术教程
这款包子技术解密了各加盟品牌包子的秘制料粉,使得馅料味道悠远,不同凡响,做出的成品肉馅软嫩饱...
总结未来的品牌定位,阿洪强调一定是多需求多品牌的发展,找到最具潜力且产业链成熟的市场,打造最有品质最有辨识度的特色品牌。
另外,阿洪认为中式正餐的真正价值将被重新挖掘。他认为中餐的产品特色丰富,产品粘度更强,准入门槛高,生命周期更长,之所以过去的商业模式做不下去,是因为大家都陷入了低性价比的竞争泥沼,且没有细分挖掘中餐的特色价值。
于是乎,阿洪最近又研究起了朝鲜特色菜和重庆本味菜……
(来源:掌柜攻略 作者:罗贵希)
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本文转载自:掌柜攻略
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