斯巴达裸男out了，这些餐企开始“上天入地”！

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｜分解｜餐饮品牌如何做出一场城市级营销

　　餐饮品牌做出一场城市级营销主要分三点。

　　紧傍热点，掐准时间

　　借势营销这个词对于餐饮老板来说并不陌生，现在在餐饮行业也兴起了跨界借势的风。

　　然而社交媒体从微博到微信公号、朋友圈的势能，红极一时之后快速消减，朋友圈也在沦为广告圈。如今兴起的直播，又处在百团混战局面，效果不明显。

　　面对媒介的过度分中心化、传播圈层化的格局，剩下最好的办法就是策划强事件，制造传播点。通过强事件，击穿各路幼、新、老媒介，实现最大化的传播影响。

　　李子坝梁山鸡和禄鼎记的成功就是巧借了事件和时间的“势”。因为生活在城市中的人，与城市都有着强烈的情感和利益关联。

　　每到这个点上，各路主流媒体，利用各种媒介渠道，都会不约而同且有仪式感的报道当期的热点。城市事件的“势”被蓄积，“自来水”式必成公众注意点。

　　连接社群，共享分包

　　如果能利用地方社区传播，品牌营销就会事半功倍。

　　其实各位餐饮老板也想过利用地方社区的传播来进行品牌事件营销。但是在如今地方社区的规模不断壮大，拉拢社区做营销的成本越来越高的现状下，是否能低成本的“引诱”他们自投罗网？

　　李子坝梁山鸡创始人何曲认为，在强事件的驱动下，采用共享分包的方式就能够最大程度的吸引社群。

　　李子坝梁山鸡在这次营销事件中就采用了这样的方式。

　　这次活动，李子坝梁山鸡组织了上千人参与，没有花一分钱。除了解放碑地标外，其余10大地标全是各社群主动“抢标”，并负责“承包”点亮。

　　活动设计了争抢地标点亮“初夜权”的环节。社群提出“抢标”，承诺参与人数最多者，就获得该地标唯一“点亮权”。这就直接关乎每个社团的组织实力和影响力。10大地标，很快被各大社群瓜分和“包养”。

　　隐藏营销痕迹，激发共同情绪

　　当品牌个性和城市精神重叠时，占领消费者心智就是分分钟的事情。

　　如果禄鼎记在飞艇上让自己的名字很显眼，如果庆祝重庆直辖的活动上打出“李子坝梁山鸡承办”，可能这两个活动还没有开始就结束了。

　　因为当受众知道城市活动只是一场品牌营销事件的时候，会产生反感而不是支持。

　　因此，在事件营销中隐藏品牌营销的痕迹，又要让传播的点与品牌点建立连接，这一点很关键。

　　而建立连接的方式就是找寻品牌与城市精神的共同点进行传播。

　　餐饮品牌做出短时轰动效应的营销案例并不少。

　　一大群外国裸男北京街头扮“斯巴达勇士”宣传某品牌产品

　　比如发生在北京的“斯巴达勇士”营销事件，还有比基尼美女同肌肉男在开业期间充当服务生的案例。它们都达到了城市热点的量级，但传递了什么样的品牌价值呢？

　　这样的品牌价值又何以击穿人们的心智，在消费者心中留下清晰的品牌记忆点呢？似乎没有。

　　而在这一点上，禄鼎记和李子坝梁山鸡是成功的。一座城市的核心精神是什么？细细想来，虽然很多城市都在提城市精神和个性，但是并没有一个概念在当地人们的心智中是清晰、一致的。

　　禄鼎记和李子坝梁山鸡就抓住了这一点，从自己的品牌个性中抓取与城市个性相符的点，激发公众潜在而共同的社会情绪，让更多的人参与进来，形成城市热点，传播品牌就成了顺便的事情。

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本文转载自：餐饮老板内参

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