河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术,驴肉利用传承工艺酱制而成,色泽酱红,咸鲜味浓,醇香四溢;火...
餐厅最怕投诉,尤其是菜品异物投诉。什么吃出虫子,吃出不明物体……简直要将餐厅老板逼疯。然而在国外的餐厅,虫子、蛇,甚至像翔一样的菜品居然都能让人接受。小编只能说,顾客的心思真是摸不透……
巴黎Le Festin Nu餐厅
蝗虫和米虫
这些虫子具有高蛋白、低脂肪的营养价值,亚非地区已经食用多年。
据说其香脆的外壳尝起来像是一小片烤熟的咸味牛角面包,味道和花生类似。
洛杉矶Wurstküche餐厅
响尾蛇香肠
Wurstküche餐厅供应传统波兰熏肠等经典香肠,但胆子大的人也许想尝试一下看似普通、但实际上却是用兔肉和响尾蛇肉做的热狗是什么味道。
首尔Dongwonjip餐厅
血肠糕
Dongwonjip餐厅的“血糕”名字叫“圣代”,这有些误导顾客,因为它既没有草莓,吃起来也不香甜柔滑。
相反,这种块状的食物实际上是填充了面条的血肠。
这种“血糕”是一道用猪头肉和猪小肠制作的小菜,据Time Out网站称,这是一道解酒好菜。
纽约Smogasborg餐厅
雨滴蛋糕
最近纽约社交网络上最火的食物是一种叫做“信玄水麻糬”的日式甜点,它看起来像是一滴巨大的水珠。
信玄水麻糬是用琼脂(一种植物胶)将水固化再配上红糖浆和黄豆粉制成的。
和所有软果冻一样,这种球状点心可以被切开,但是放久了会融化。
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本文转载自:中国日报网
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