河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术,驴肉利用传承工艺酱制而成,色泽酱红,咸鲜味浓,醇香四溢;火...
伦敦Chicama餐厅
木薯粉棉花糖
与一般的火烤点心不同,Chicama餐厅的“木薯粉棉花糖”是筋道的熟木薯粉块。木薯粉是木薯根茎碾成的淀粉。
这种甜点看起来像棉花糖,但加入的帕尔马干酪使其具有香脆的奶酪口感。
Zauo是东京的一家连锁餐厅,在这里你可以自己捕捞晚餐,只是不要饿着肚子去。
用餐者会被迎到一个巨型的船形就座区,周围环绕的水渠里有各种各样的鱼。
客人就座后会拿到一根鱼竿和一些鱼饵,然后就可以随便“钓鱼”了。
客人不可以把钓到的鱼放回去,一旦抓到鱼就必须将其吃掉,而调味料只有盐和柠檬,这是为了保留鱼天然的味道。
里斯本Pigmeu餐厅
猪尾巴
顾名思义,Pigmeu是一家专做猪肉的餐厅,主厨们一心一意想要用到猪身上的所有部位:猪腰、猪肩、猪腿、猪腹部以及中间的一切部位。
特别推荐的是荽菜配猪蹄、猪耳朵沙拉、糖醋猪尾巴。
迈阿密Barton餐厅
绝代艳后
这间别具一格的餐厅供应改良美式菜肴。
Pièce-de-résistance是一款玛丽·安托瓦内特(绝代艳后)头像造型的布丁,上面甚至还有棉花糖制成的粉红色假发。这款甜点是为了向法国最后的王后致敬。
芝加哥El Nuevo Borinquen餐厅
Jibarito三明治
Jibarito三明治的馅料不是夹在两片面包里,而是包在多汁的大蕉中。大蕉是一种香蕉。
最后,小编想问一下,大家敢不敢上这样的菜呢?估计会被顾客打死吧!~~~~(>_<)~~~~
来源:中国日报网
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本文转载自:中国日报网
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