河间驴肉火烧商用配方做法及独家技巧要点解析视频教程
该教程详解河间驴肉火烧的制作技术,驴肉利用传承工艺酱制而成,色泽酱红,咸鲜味浓,醇香四溢;火...
由英国《Restaurant》杂志主办,圣培露(S. Pellegrino)和普娜(Acqua Panna)赞助,联合全球 900 多名饮食权威专家选出的“2017年度亚洲50家最佳餐厅评选”堪称餐饮界的奥斯卡,其中有9家餐厅来自泰国,小编就来盘点一下上榜的泰国餐厅。
1. Gaggan Anand- 泰国,曼谷
	
“我们相信食物作为一份惊喜在我们的记忆中挥之不去,而美味佳肴也将成为唤醒情感的每一门课程。” Gaggan Anand持续的创意和幽默感使Gaggan餐厅成为亚洲最时尚的餐饮目的地之一,甚至深受包括泰国的王室和国际饮食家等名人的喜爱。
	
	
	
	
	
	
2. Nahm- 泰国,曼谷
	
Nahm的诞生是一场国际大融合,主厨David Thompson是澳大利亚人,在曼谷工作生活一段时期后回到悉尼,相继开了Darley Street Thai和Sailors Thai两家泰式餐厅,大获成功后受邀于伦敦的Halkin hotel里开了Nahm,六个月之后就夺得米其林一星,也是第一家获米其林星级的泰式餐厅。趁胜追击,又回到大本营曼谷,2010年,Nahm分店在曼谷 Metropolitan Hotel开张,2013年便进入亚洲最佳餐厅的前三。
	
	
	
	
	
	
3. SUHRING- 泰国,曼谷
	
SUHRING由曾任职于Mezzlauna 餐厅的双胞胎天才厨师Mathias and Thomas Sühring与获得亚洲最佳餐厅美誉的餐厅经营者Gaggan Anan 合作,于2016年3月开张的SUHRING,主打精致高端的现代德国料理。
	
	
	
	
	
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本文转载自:泰国头条新闻
http://news.ifeng.com/a/20170507/51056014_0.shtml 
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