当前位置：『资讯文摘』->文章正文

打卡必去！入选亚洲50佳的泰国餐厅

2018年02月04日转载自：泰国头条新闻

第3页（共3页）：打卡必去！入选亚洲50佳的泰国餐厅[3]

内容摘要：由英国《Restaurant》杂志主办，圣培露（S.Pellegrino）和普娜（AcquaPanna）赞助，联合全球900多名饮食权威专家选出的“2017年度亚洲50家最佳餐厅评驯堪称餐饮界的奥斯卡，其中有9家餐厅来自泰国，小编就来盘点一下...

热门精品厨艺教程推荐：
卤肉卷饼技术正宗肉夹馍技术黄金土豆饼老济南把子肉正宗原汁炖牛肉凉皮商用教程果香鸡柳棒正宗麻椒鸡商用技术厨师宝典夜市新宠芝士黄金薯网红臭豆腐技术驴肉火烧技术柳州螺蛳粉配方蟹黄锅巴鸡技术秘方排骨米饭正宗台湾卤肉饭可真正商用的包子技术正宗新疆椒麻鸡酱香米线锅巴土豆香辣肉酱面/米线台湾牛肉面单县羊肉汤襄阳牛肉面杨国富麻辣烫秘制红烧肉麻辣串炸串青一色特色菜酸辣粉技术黄焖鸡米饭千里香馄饨枣庄辣子鸡重庆麻辣鱼牛杂汤淮南牛肉汤麻辣香锅过桥米线/砂锅米线土豆粉安徽牛肉板面 ...更多

7. THE DINING ROOM AT THE HOUSE OF SATHORN – 泰国，曼谷

THE HOUSE OF SATHORN建于1889年泰皇拉玛五世时期，拥有近130年历史的经典殖民风格建筑，却坐落于曼谷的Sathorn商业区，这里过去曾经是旅馆、俄罗斯大使馆，经由国家文化保护单位的同意下，由W Hotel秉持修旧如旧的理念，保留当年所有建筑物内的一丝一毫，就连外墙的漆色都必须与当年完全一致，目前以餐厅的型态对外开放。THE DINING ROOM主要提供精致的晚餐给客人。这里的晚餐很特别，是主厨的特选菜单，共有三种形式：九道菜的JOURNEY、六道菜的VOYANG、六道菜的素食菜单。

8. LE DU – 泰国，曼谷

Le Du 餐厅是曼谷饮食界冉冉升起的一颗新星。趁此餐厅还未彻底引爆之前，赶紧前往大快朵颐吧！此餐厅虽然起了一个法式名字，但却并非法国餐厅。“Le Du”在泰语中意为“季节”，其菜系划分略显困难。也许，此处可定义为以泰式菜系为基础同时融合众多国际元素的“年轻、创新菜系”。此处的“年轻”并不表示业余；相反，Le Du 主厨们的烹饪背景都相当资深。 Le Du 餐厅由管理者 Khun Tao、厨师 Ton 和厨师 Tae 三人联手合办，三位管理者均为校友关系，其中两位厨师还曾在美国多家米其林星级餐厅从业多年。

9. L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON - 泰国，曼谷

曼谷L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON餐厅开业于 2015 年初，声名远扬泰国的整个美食界。餐厅经营法国高级菜肴，以对口味、质感和风格的细致考究见长。它是世界著名的 Joël Robuchon 餐饮集团的最新成员。Joël Robuchon 曾被《高勒米罗美食指南》评为“世纪名厨”。他所开办的全球餐厅总共获得了无可比拟的 28 颗米其林星，因此他的威名毋庸置疑。Joel 本人并非每天都在店内（但他经常到店视察且要求颇高），但餐厅的行政主厨 Olivier Limousin 也是一位曾在伦敦米其林二星级餐厅L'ATELIER DE JOËL ROBUCHON掌勺的大师级人物。

------------------------------

本文转载自：泰国头条新闻
http://news.ifeng.com/a/20170507/51056014_0.shtml