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选环境还是选口味这五家餐厅告诉你都重要

2018年02月04日转载自：新浪时尚

内容摘要：大苏尔的波斯特农庄酒店（PostRanchInn）已经积累了一份令人瞩目的顾客名单，至少一部分要归功于它那令人称羡的地理位置：它位于365米高的山脊上，可以俯瞰太平洋。没时间住宿的人也可以只在酒店高雅的SierraMar餐厅...

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大苏尔的波斯特农庄酒店（Post Ranch Inn）已经积累了一份令人瞩目的顾客名单，至少一部分要归功于它那令人称羡的地理位置：它位于 365 米高的山脊上，可以俯瞰太平洋。没时间住宿的人也可以只在酒店高雅的 Sierra Mar 餐厅品尝一份 4 道菜的晚餐套餐。

充满新意的菜单每天都会更换，不过你将有莫罗湾（Morro Bay）牡蛎配黑蒜头及荷兰辣根、法式炖牛脊、日本和牛牛排以及抹了蜂蜜的干酪煎饼等料理可以选择。不管点了什么，记得不要忘了酒单 Sierra Mar 一流的酒窖里藏有 1.4 万瓶来自全球各个生产商的美酒。

儒勒凡尔纳餐厅（Le Jules Verne），法国巴黎

坐在晚餐桌前就可以欣赏艾菲尔铁塔，这是不是很难抗拒？不过如果你把这个想法抛到脑后，改成直接在铁塔里面用餐会怎么样？不仅能在这座标志性建筑的钢铁格子里饱览巴黎这座光之城的 360 度全景视野，食客在法国餐饮界教父阿兰杜卡斯（Alain Ducasse）的米其林星级餐厅儒勒凡尔纳还可以享受出自帕特里克乔安（Patrick Jouin）之手的现代设计（想象一下：微弱的灯光，全白桌面、与法拉利内饰出自同一公司的椅子），以及现任主厨帕斯卡菲罗（Pascal Feraud）值得称道的现代法国菜。

很多人因为它的位置而来，但却因为美食停留：5 道或 6 道菜菜单（可以选择搭配葡萄酒）中包括蓝龙虾配以鲜嫩的青蒜和菌类烹饪的醋汁、小锅炖煮的自由散养鸡肉配柠檬汁以及瓦什寒奶酪配桃子醋栗。

恩戈罗恩戈罗火山口寄宿旅店（andBeyond Ngorongoro Crater Lodge），坦桑尼亚

位于坦桑尼亚恩戈罗恩戈罗火山口（以前的火山转变成的破火山口）边缘的这家旅店并不容易到达。不过如果你能乘车找到路，就将会体验到颓废的巴洛克装饰（锦缎沙发、镀金镜子、带珠饰的枝形吊灯）和分为三个营地的户外用餐区，直接欣赏到梦幻般的非洲自然风光。

尽管旅店属于户外性质，但晚餐却不是用野餐篮子随便打发的。这里有私人化的泛非洲料理加上贴身管家服务，还有装点着闪闪发光的银器和水晶的餐桌。

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本文转载自：新浪时尚