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5种人气爆棚的面做法详解(图)

2018年02月05日  转载自互联网

第2页(共5页):5种人气爆棚的面做法详解(图)[2]

内容摘要:一、老北京炸酱面老北京炸酱面用料面条五花肉黄瓜八角花椒葱姜干黄酱冰糖豆芽芹菜做法1、锅中油热后,放入八角、花椒、葱、姜小火炒出香味后,将各种香料盛出2、入五花肉丁,煸炒至出油3、干黄酱将适量水稀释,倒入肉...
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二、葱油面

葱油面

  用料

  葱: 一大把、细面条、油:一饭碗、酱油:一饭碗、糖:3大匙

  做法

  1、主要材料就是葱,葱多才香

  2、面。菜市场随便买的,但后来煮完了觉得还是粗了,用超市买的袋包装细面应该更好

  3、酱油一碗(普通酿造酱油),糖3大匙(左下角那个大号量勺),用来炸葱的4、油量大约也是酱油碗那么一碗

  5、锅加热,倒入油,开小火,葱倒进去慢慢炸,耐心炸20分钟,炸到葱都干干的为止

  6、炸完之后直接倒入酱油和糖,再煮1分钟,煮开了就好了,关火

  7、炸完葱油后,煮面,煮面的时候,舀两勺葱油和葱放入料理盆里面

  8、面煮完捞出放入盆里面,快速拌匀

  9、葱油面好了

  10、葱油晾凉后装入密封瓶中,放入冰箱保存。要用的时候直接拿出来用就行

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本文转载自互联网

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