卤肉卷饼商用制作技术视频教程
厨师之家携手知名卤肉卷饼店，共同打造卤肉卷饼实体店商用技术教程，全面而系统的讲解了卤肉卷饼的...
每个人的身边是不都会有一个最爱粉蒸菜的同学？让你也不经意间爱上了这个味道，其实做法很简单，没有油烟又很美味。
粉蒸鸡翅
图文 |落雨无声
做过很多口味的鸡翅了，今天换个做法，简便又好吃下饭的粉蒸鸡翅，味道不错！
原料：
鸡翅适量、蒸肉粉适量、南瓜适量、料酒适量、食用油适量、生姜适量
做法：
1、鸡翅洗净，在上面划两刀以便入味
2、鸡翅加生姜加料酒腌制十分钟去腥
3、倒出蒸肉粉，我用的是五香味的！
4、让每一块鸡翅都均匀地滚上一层蒸肉粉
5、南瓜切片铺在碗底
6、把鸡翅摆在上面，倒几滴食用油
7、隔水蒸30分钟左右
8、用筷子轻松叉进就可以关火了
9、美味的鸡翅上桌了！
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粉蒸豆角
图文 |sunshinewinnie
平时做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候，一般也会习惯于用一些蔬菜垫底，这样吃的时候有菜有肉就不至于太油腻，其实单独蒸菜菜也是很美味的，特别适合夏季。
原料：
自制蒸肉米粉适量、豆角适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、蒜适量
做法：
1、先将豆角清洗干净。
2、滤干水分，切成段。
3、放芝麻油将豆角拌匀，再放一些盐拌匀，最后放入米粉。
4、拌匀。
5、水烤开后，放入锅中，蒸15分钟左右。
6、准备好蒜茸，放一些盐、鸡精，再倒入香油，搅匀后淋在蒸好的豆角上，拌匀就可享用美味。
小窍门：
1、豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。
2、如果喜欢吃辣，最后还可以加入辣椒油。
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本文转载自：今日头条
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