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42道快手粉蒸菜,无油烟又美味

2018年03月07日  转载自:今日头条
内容摘要:每个人的身边是不都会有一个最爱粉蒸菜的同学?让你也不经意间爱上了这个味道,其实做法很简单,没有油烟又很美味。粉蒸鸡翅图文|落雨无声做过很多口味的鸡翅了,今天换个做法,简便又好吃下饭的粉蒸鸡翅,味道不错!...
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每个人的身边是不都会有一个最爱粉蒸菜的同学?让你也不经意间爱上了这个味道,其实做法很简单,没有油烟又很美味。

粉蒸鸡翅

图文 |落雨无声

做过很多口味的鸡翅了,今天换个做法,简便又好吃下饭的粉蒸鸡翅,味道不错!

原料:

鸡翅适量、蒸肉粉适量、南瓜适量、料酒适量、食用油适量、生姜适量

做法:

1、鸡翅洗净,在上面划两刀以便入味

2、鸡翅加生姜加料酒腌制十分钟去腥

3、倒出蒸肉粉,我用的是五香味的!

4、让每一块鸡翅都均匀地滚上一层蒸肉粉

5、南瓜切片铺在碗底

6、把鸡翅摆在上面,倒几滴食用油

7、隔水蒸30分钟左右

8、用筷子轻松叉进就可以关火了

9、美味的鸡翅上桌了!

● ● ●

粉蒸豆角

图文 |sunshinewinnie

平时做粉蒸排骨或者粉蒸肉的时候,一般也会习惯于用一些蔬菜垫底,这样吃的时候有菜有肉就不至于太油腻,其实单独蒸菜菜也是很美味的,特别适合夏季。

原料:

自制蒸肉米粉适量、豆角适量、盐适量、芝麻油适量、鸡精适量、蒜适量

做法:

1、先将豆角清洗干净。

2、滤干水分,切成段。

3、放芝麻油将豆角拌匀,再放一些盐拌匀,最后放入米粉。

4、拌匀。

5、水烤开后,放入锅中,蒸15分钟左右。

6、准备好蒜茸,放一些盐、鸡精,再倒入香油,搅匀后淋在蒸好的豆角上,拌匀就可享用美味。

小窍门:

1、豆角的蒸制时间根据自己的口感决定。

2、如果喜欢吃辣,最后还可以加入辣椒油。

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本文转载自:今日头条

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