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蒲公英猪肉饺子的制作方法

2018年03月07日  转载自:今日头条
内容摘要:主料蒲公英(适量)猪肉馅(适量)韭菜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)葱花(适量)面揉好后醒一会刚挖好的蒲公英用水洗干净后,在沸水中焯一下蒲公英凉凉后切碎韭菜洗干净后切碎备用猪肉剁碎成肉馅放入大碗中,葱花切碎也...
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主料

  • 蒲公英 (适量)

  • 猪肉馅 (适量)

  • 韭菜 (适量)

  • 面粉 (适量)

辅料

  • 鸡蛋 (适量)

  • 葱花 (适量)

  • 面揉好后醒一会

  • 刚挖好的蒲公英用水洗干净后,在沸水中焯一下

  • 蒲公英凉凉后切碎

  • 韭菜洗干净后切碎备用

  • 猪肉剁碎成肉馅放入大碗中,葱花切碎也一起放入,碗中加入少量的白糖、鸡精、食盐、十三香、老抽调味,然后再放入一个鸡蛋拌匀

  • 把切好的蒲公英和韭菜一起放入

  • 加入适量的玉米油调匀即可

  • 将醒好的面弄成小剂子,然后擀成饺子皮

  • 放入适量的馅包成饺子

  • 锅中烧水,水开了以后将包好的饺子放入开始煮

  • 煮好后装盘

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本文转载自:今日头条

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