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它不是肉,却比肉好吃百倍!上桌瞬间就秒光!不信试试看

2018年03月08日  转载自:今日头条
内容摘要:把蔬菜做成比肉还要好吃的美味,秘密在这里。这道菜中用到了茄子、鸡蛋、淀粉,调味料有蒜、生抽、米醋和盐,实在是普通,但成品的口感却让人惊艳,香嫩酥软,比肉口感强百倍。你一定没这么吃过,不妨一试哦!让蔬菜...
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把蔬菜做成比肉还要好吃的美味,秘密在这里。

这道菜中用到了茄子、鸡蛋、淀粉,调味料有蒜、生抽、米醋和盐,实在是普通,但成品的口感却让人惊艳,香嫩酥软,比肉口感强百倍。你一定没这么吃过,不妨一试哦!让蔬菜代替肉类成为餐桌上的宠儿,健康饮食的趋势。

菜谱走起。

原料:

长茄1个、鸡蛋2个、淀粉适量、盐适量、油适量、蒜2瓣、生抽1勺、米醋1勺

做法:

1、长茄洗净备用。

2、用削皮刀削掉外皮。

3、切成厚度适中的片。

4、放清水里浸泡,免得氧化变黑。

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本文转载自:今日头条

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