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餐厅食品打包服务程序表

2018年03月19日转载自互联网

内容摘要：服务程序工作步骤1．准备(1)当客人提出将剩余食品包装带走时，服务员立即将食品撤下餐桌，并告诉客人将在厨房为客人包装食品及客人所需等待的时间(2)将食品送到厨房，准备好食品盒、红丝绸带及带有店徵的塑料袋2．包...

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服务程序	工作步骤
1．准备	(1)当客人提出将剩余食品包装带走时，服务员立即将食品撤下餐桌，并告诉客人将在厨房为客人包装食品及客人所需等待的时间 (2)将食品送到厨房，准备好食品盒、红丝绸带及带有店徵的塑料袋
2．包装	将食品分类装入食品盒内，注意不外溢汤汁
3．展示	服务员用