黄金土豆饼商用技术视频教程
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本资料详细介绍了洗碗机操作程序，旨在规范洗碗机的使用问题，延长洗碗机的使用寿命。
操作程序
1.检查洗臂、隔渣盘、帘布是否安装正确。
2.把排水阀关上。
3.打开入水阀。
4.关上水阀。
5.把加热器打开。
6.检查洗涤剂和分发器。
7.检查温度：前洗温度42℃－50℃，洗水温度60℃－70℃，过水温度70℃－80℃，消毒温度82℃－90℃。
8.开机准备清洗。
9.把碟子的垃圾刮掉。
10.将餐具分类排放在专用盘内。
11.用高压喷头冲刷准备清洗的餐具。
12.进入洗碗机洗涤。
13.卸下洗好的餐具。
14.分类摆放清洁好的餐具。
15.运送或保存清洁好的餐具。
16.工作完毕之后关掉机器的运转电源和加热电源。
17.打开排水阀，排去各水箱的水。
18.摘下帘布、洗水臂、过水臂、隔渣盘进行清洗。
19.清理洗碗机内外卫生和工作台卫生，并把机器门打开、风干。
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