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这家川菜馆在杭州地盘竟抢了杭帮菜12年的风头

2018年03月21日  转载自:行周末 作者:无敌朵朵

第3页(共3页):这家川菜馆在杭州地盘竟抢了杭帮菜12年的风头[3]

内容摘要:它是杭州第一家最地道的川菜馆子一碗水煮鱼搅动了整个杭城食客的味蕾整整开了12年,如今却要说再见了承载着满满都是我们的回忆碍刚刚过去的元宵节从沸腾鱼乡二楼靠窗位置望出去吴山广场,满满都是赏花灯的人一对从义...
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沸腾鱼乡当时有多红?一度号称被杭州明星偶遇率最高的地方之一。天王郭富城,每次到杭州宣传,必来这里,把脸裹得严严实实;天后王菲,那时候还在和李亚鹏谈恋爱,有一次到杭州,特意叫经纪人订了个包厢,而李亚鹏的前女友周迅刚刚在那个包厢用过餐…

更夸张的是,北京的一位经纪人,常年驻扎在横店,几乎每周都驱车到餐厅,只为打包几十份水煮鱼和馋嘴蛙,给剧组的演员们打打牙祭…

店里挂着的一堆明星合影…

最后一张是章子怡哦,汪峰你懂的

这么多年,辣椒混合着鱼香的味道

沸腾鱼乡已经在漫长的时光中

和我们的生活混合在一起

12年的老店里满溢着一代杭州人的回忆

让我们几乎分不清哪一个是滋味

哪一种是情怀…

如今,随着杭州餐饮市场的细分

当初这种动辄2700㎡的旗舰店

也不得不走上改良的道路…

最终,这家12年的老店因为种种原因

也结束了自己的使命…

还好,爱吃老底子川味的小伙伴

还是能吃到这盘地道的水煮鱼

老店歇业,两家面积小的沸腾鱼乡店的故事还在继续

更小的店面,更精致的装修

(图为武林店)

新沸腾鱼乡将在3月份启用新菜单

水煮鱼和馋嘴蛙将恢复到12年前的价格!

12年了,我们身边早已物是人非

庆幸的是,记忆中的味道,却未曾改… 

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本文转载自:行周末 作者:无敌朵朵

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