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市场
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国庆期间,全国零售和餐饮企业销售额达1.52万亿元
今年“十一”黄金周,消费
市场
洋溢着浓浓的喜庆氛围,购物、餐饮等传统消费亮点纷呈,旅游、文化、体育等新兴消费蓬勃发展,夜间经济、首店经济成为新亮点,个性化、品质化、智能化引领消费升级大潮,生活必需品...
2019年10月08日
网售餐饮须有实体店 《黑龙江省食品安全条例》10月1日起施行
据了解,为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实,黑龙江省
市场
监管局近期在全省集中开展了专项整治食品安全领域漠视侵害群众利益问题“七大攻坚战”,联合13个部门围绕各项攻坚任务及措施要求...
2019年10月01日
山城美食火锅香 美团大数据解读重庆餐饮发展之路
在中国迈入崭新时代的过程中,中国餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的
市场
竞争当中立于不败之地,拥抱数据将成为一个顺应时代发展的科学选择。...
2019年09月30日
餐饮服务员应该知道的服务理念
由于餐饮
市场
的日益扩大,给消费者带来许多方便。随着人们生活水平的不断提高,消费者对于饮食的观念也发生了很大的改变,从原来的吃饱、吃好,到吃出营养和吃出健康,同时对餐饮业的服务工作要求也越来越高了。因此...
餐饮服务员应该知道的服务理念
由于餐饮
市场
的日益扩大,给消费者带来许多方便。随着人们生活水平的不断提高,消费者对于饮食的观念也发生了很大的改变,从原来的吃饱、吃好,到吃出营养和吃出健康,同时对餐饮业的服务工作要求也越来越高了。因此...
别把顾客当傻瓜,他们也是需要用心经营的
从事餐饮行业有些年头的老餐饮人,思维模式往往还停留在关注商业模式和产品上。在餐饮体量越来越庞大的今天,一波又一波后起小生已经有不少人超越了前辈。因为他们从一开始就锁定目标人群做细分
市场
,以人群为基础打...
阳澄湖大闸蟹终于开捕,但它们正在失去光环
阳澄湖大闸蟹的竞争对手们来势凶猛,大闸蟹
市场
发生了什么变化?9月23日上午大约9点,第一批从阳澄湖捕捞上来的大闸蟹到达北京首都国际机常两个小时之后,它们就会出现在北京部分永旺超市的生鲜区。2018...
2019年09月25日
阳澄湖大闸蟹假货横行,只靠“防伪扣”解决不了根本问题
有报道称,2017年阳澄湖大闸蟹真实产量为1600吨左右,市值约3亿元,但当年总营销额却达到300亿元,由此推断
市场
上99%的阳澄湖大闸蟹都是冒牌货。而有关方面发放的“防伪蟹扣”,不仅没有有效杜绝...
2019年09月25日
边吃火锅边唱歌,火锅KTV将成重庆
市场
的新趋势?
试想一下,一边吃火锅一边唱这首歌是什么场景?重庆畅火锅是重庆第一家火锅主题KTV,自去年7月开业以来生意爆满,在网上也引起了众多网友讨论。近日,记者调查发现,火锅KTV越开越多,美团上能搜索到的火锅KTV就有近...
2019年09月19日
2018年的餐饮风往哪个方向吹,你应该了解一下了
餐饮风年年吹,年年都好像不一样,前年是潮汕牛肉,2017年是是串串香,2018年又是什么呢?一、火锅和串串依旧保持高势头不可否认今年是串串爆发年。以四川为例,从公开是数据的可以看到:成都
市场
火锅门店数量由2016...
2019年09月19日
中秋消费
市场
月饼、白酒、大闸蟹唱主角 跨界合作领风潮
创意图片/新京报记者王远征“小饼如嚼月,中有酥和饴。默品其滋味,相思泪沾巾。”中秋将至,阖家团圆时总少不了诗酒助兴,漂泊在外也可借月饼一解相思。作为中秋文化的重要载体,月饼、白酒、大闸蟹自然成为中...
2019年09月16日
超五星大厨定制美食,苏鲜生县级
市场
首家店落地张家港
9月12日,苏鲜生落地县级
市场
的首家店——张家港苏鲜生门店,一开张就生意火爆,消费者络绎不绝。据悉,新开张的苏鲜生门店位于张家港市杨舍镇步行街2号国际购物中心1楼,占地面积1074㎡。这是苏鲜生的...
2019年09月13日
8月份兰州市普通员工平均收入厨师最高
9月9日,记者从兰州市发改委获悉,8月份兰州市主要劳动力
市场
普通员工在岗人数与上月比下降0.29%;普通员工平均收入2822.03元,比上月下降0.53%。平均收入排名前三位的岗位分别是餐厅一线厨...
2019年09月12日
餐饮行业用工荒持续,月薪四千仍招不到服务员
开餐厅的,一怕生意不好,二怕没人干活。年后,很多服务员都选择跳槽,这可难住了各餐饮老板。“招聘服务员,月薪4000加提成,包吃包住,待遇从优……”春节过后,泰城用工
市场
又重新活跃起来。在接连而来招聘会上,为了吸...
人才
市场
餐饮服务业最缺人 厨师月薪达6000元
春节假期已过,各行各业开始忙碌起来。随着天气的回暖,用工劳务
市场
也“热闹”起来。近日,记者走访哈尔滨市用工
市场
,在道里区抚顺街多家人才
市场
门前,长长的人行道上站满了人。记者了解得知,餐饮业、宾馆、洗浴...
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