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焦糖喼汁烤三文鱼

材料:

主料:

新鲜三文鱼180克。

辅料:

混合时蔬50克,江门排粉50克,罗勒叶2片。

调料:

味极鲜酱油20克,李派林喼汁5克,牛油果酱30克。

制作:

1、将味极鲜酱油和李派林喼汁加糖浓缩,制成浓缩酱汁。

2、将三文鱼调味,轻煎上色,把浓缩酱汁涂抹在三文鱼上,烤熟。

3、混合时蔬与江门排粉混合,调味炒熟,放入盘中打底,放上三文鱼.牛油果酱及罗勒叶。

4、最后淋上剩余的浓缩酱汁即可。 厨师之家www.chushihome.com


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