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清炒虾仁

主料：明虾仁350克

辅料：胡萝卜球、鲜笋球
调料：味达美蚝油、盐、味精、胡椒粉、生粉
制作：虾仁去沙肠托水上浆后，锅内入油1000克，五成油温入虾仁，八成熟取出虾仁，打明芡，翻勺淋明油出锅即可。
特点：口感鲜脆，味道浓郁

该内容由用户「食天下」发布

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