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锅巴土豆网红小吃商用制作技术完整视频教程

锅巴土豆是目前非常流行的一款网红街头小吃，将普普通通的土豆炸成焦黄的外皮，型似锅巴而得名，外酥里嫩的口感，结合秘制粉料酱料，调出各种让人欲罢不能的诱人口味，受到全国美食爱好者的追捧，八种全新升级的口味，配方准确、讲解详细

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图文课件列表

图文课件包括详细配方、原料选购指南、操作要点、注意事项等内容

常见问题汇总

锅巴土豆是目前非常流行的一款网红街头小吃，将普普通通的土豆炸成焦黄的外皮，型似锅巴而得名，外酥里嫩的口感，结合秘制粉料酱料，调出各种让人欲罢不能的诱人口味，受到全国美食爱好者的追捧，尤其深得女生及孩子们的喜欢！经营形式更是灵活多样，投资小，见效快，成为非常适合小本创业的生意热门。

通过本套教程，将为大家解锁其中的制作奥秘，从土豆炸制技巧到各种调味料的制作，八种全新升级的口味，再配以两种形态，多达十几种组合，每种都会让人产生美妙的味觉体验！

该教程沿袭厨师之家一贯精良制作传统，配方准确、讲解详细，从选材到配料、做法、技巧等等，核心内容毫无保留，可以让您快速掌握这门手艺，让开店变得更加易于操作，让味道在现代市场更具有生命力和竞争力。

内容大纲：

土豆的初加工及炸制技法全解

六款调味料配方与制作：
藤椒酱、黑椒酱、糖醋汁、酸甜果酱、秘制麻辣粉、秘制孜然粉

八种口味成品制作：
糖醋麻辣、糖醋酥香、麻辣干拌、辛香孜然、酸甜果酱、酸甜甘梅、爽口藤椒、吮指黑椒

学习技术不用东奔西走，一套教程搞定所有！

每一个细节都讲解到位

教程为高清视频技术细节全程演示配合图文讲解，配方原材料用量精确到克，专业师傅售后指导包教包会，终身免费技术升级！不论有无基础，均可以学会直到独立操作。

厨师之家金牌教程介绍

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