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荔果山药球


原料:荔枝200克,山药150克,香菜叶1克。

调料:精盐1克,白砂糖15克,浓缩橙汁50克,纯净水300克。

制作:将山药去皮,制成直径3厘米的球;荔枝去皮取果肉.锅内放入纯净水,加精盐、白砂糖、浓缩橙汁小火烧开,放入山药球小火烧开后离火,出锅放入容器内,入冰箱冷藏3小时左右.取出山药,跟荔枝混合后上桌即可。


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