资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
葱油
”,共找到
49
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
千里香馄饨配方与制作技术实体店商用视频教程
该配方以福建莆田民间老师傅的传统工艺为基础加以创新改良,使之可以更加易于操作和推广,迎合全国口味,成品外观汤清透亮、皮薄馅大、晶莹剔透、口感清爽、入口味香十足,深受人们喜爱,非常适合创业开店或为您的店增加新的品类...
黑
葱油
配方与制作技术千里香馄饨调味油视频培训教程
这款黑
葱油
可广泛适用于馄饨、馄饨馅、饺子馅、汤面、拌面、米线、丸子汤等汤类面食小吃配方配比科学,熬制简单易操作,视频中均毫无保留的做了详细介绍,学成即可为餐饮经营节约很大成本,熬制的成品可自用也可用于售卖,特别适合小作坊、小吃店及饭店使用...
葱香料油制作技术包子水饺增香料油配方
这款葱香油使用蔬菜料和香辛料合理搭配熬制而成,可以为多种小吃提味增香,尤其是可以用作包子、水饺的料油,以及炒菜时代替明油使用,效果非常好...
葱油
及绿
葱油
制作技术视频教程
葱油
、绿
葱油
是一种在烹饪中经常用到的调味油,葱香味浓郁,用途广泛,在小吃、炒菜、凉菜、面食面点等多种美食中都能用到,做盘饰点缀,使其增香增色,该教程详细讲解了
葱油
、绿
葱油
的制作方法,高清视频配合图文教材,通俗易懂...
上海经典小吃
葱油
拌面烹饪大师做法
葱油
拌面作为一款经典的上海小吃,葱香浓郁、老少皆宜,盛夏时节,没什么比这样一碗清爽的拌面更能激起食客的胃口。乍一听“
葱油
拌面”,多数人都觉得简单,但要想做得好吃,却是件功夫活儿。今天,小微特意邀请...
创意
葱油
饼(湖南传统
葱油
饼改良版热卖十多年)
这道点心是湖南传统的
葱油
饼制作方法的一个继承,外形薄如蝉翼,炸制后颜色金黄,并附着绿色的葱花,葱香味浓,外皮酥脆,吃前用小勺敲一下,里面竟是空的,可以想象咬下去后酥脆的口感。用料:五得利面粉500...
湘式
葱油
鸡 特色汁水
材料:原料:治净的清远鸡半只(重约450克)。调料:A料(盐10克,葱段、姜片各20克);特色汁水100克,
葱油
料50克。湘式
葱油
鸡.jpg制作:1、净鸡洗净;锅内放入沸水,下入A料,大火烧开,下...
葱油
蚕豆拌菜心
原料:鲜蚕豆、小菜心。调料:盐、
葱油
、香油、味精。做法:1、鲜蚕豆、切好的小菜心分别焯水后冲凉备用。2、蚕豆、小菜心中加
葱油
、香油、盐、味精拌匀装盘即成。...
葱油
莴笋丝
材料:莴笋约500g、香葱2根、盐5g、糖3g、鸡精3g、油15ml做法:1、莴笋削去外皮,切掉老硬的根部,切成细丝,撒上盐腌20分钟,把析出的汤汁沥干后装在盘子里,撒上白糖和鸡精拌均匀。2、香葱...
创新菜品-
葱油
翡翠龙利鱼
原料:龙利鱼一条(约重600克),葱花少许。调料:姜葱水、蒸鱼豉油、藤椒油各适量。做法:1、把龙脷鱼宰杀治净后,剁成长段放入加有盐的姜葱水里,浸泡半小时使其入味。2、将浸泡过的龙利鱼沥水,送入蒸柜...
特色浓香
葱油
鸡(特色汁水的制作方法)
原料:治净的清远鸡半只(重约500克)。调料:A料(盐10克,葱段、姜片各20克)特色汁水100克,
葱油
料50克。做法:1、净鸡洗净,锅内放入沸水,下入A料大火烧开,下入清远鸡,小火慢慢浸煮约15...
菠萝塔
葱油
蚌片
材料:原料:蚌片120克,菠萝150克,青、红椒粒各10克。调料:香油20克,白酱油10克,味精5克。制作:1、蚌片入热水中迅速焯制,再放入泡有柠檬片的冰水中镇凉。2、菠萝切成四方形,再片成片,用...
葱烧海参(含
葱油
的制法)
材料:原料:水发海参1000克,大葱120克,姜50克,香菜100克,蒜50克。调料:清鸡汤700克,料酒15克,湿玉米淀粉10克,熟猪油150克,
葱油
75克,味精、蚝油各5克,食盐2克,姜汁,白...
葱油
斯里兰卡红石斑鱼
材料:主料:斯里兰卡野生红石斑鱼500克辅料:葱丝100克调料:白酱油10克、花生油5克制作:1、选择鲜活的斯里兰卡野生红石斑鱼,把鱼宰杀洗干净后,在蒸箱中旺火蒸熟。2、选择葱白部分,切成细细的丝...
青瓜
葱油
浸鳕鱼
材料:原料:香椿芽100克、青瓜片100克、金针菇150克、净鳕鱼肉300克。调料:盐2克、味精2克、料酒2克、蒜泥8克、淀粉15克、野山椒碎5克、蛋清1个、自制料汁50克、色拉油50克。料汁:将...
上一页
1
2
3
4
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 蒲包豆腐干的制作
02 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
03 - 鲜椒带皮黄牛肉
04 - 平潭紫菜煎
05 - 高毛利旺销粤菜脆皮乳鸽
06 - 老味道新搭档风干肘子炖风干鸡
07 - 一文读懂菜谱中常见焯水、氽水...
08 - 山药枣香肉
09 - 石锅笋壳鱼
10 - 花椒油盐蒸山坑鲩
11 - 麻辣牛皮冻
12 - 红汤浸牛百叶
13 - 橙香羊腱
14 - 脆炸是什么意思?脆炸的特点和技巧
15 - 酥炸牛肠
16 - 千丝椒醉乌鸡
17 - 麻辣红油的制作方法
18 - 干锅酸汤牛肉
19 - 金钱鸡(火夹金钱鸡)
20 - 飘香香蕉酥(含香蕉馅的制作方法)
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部