重庆麻辣鱼及川香麻辣鱼做法视频教程合集
这套教程包含重庆麻辣鱼和川香麻辣鱼的做法,这两款麻辣鱼菜品都是餐饮店旺销的招牌菜,由资深主厨...
青岛日报/青岛观/青报网讯 经典的宴会主题摆台、美轮美奂的空间艺术,菜肴的美味,服务的礼仪风采……6月24日,“2019中国国宴۰名宴摆台艺术展”亮相青岛国际会议中心。来自北京、山东、陕西、江苏等地的特色名宴传承人,现场展示了当代中国宴席摆台的艺术精品。
▲在国宴明宴摆台艺术展上美丽的餐台。(王雷/摄)
据悉,摆台虽是用餐前奏曲,却也同时凸显了饭店的精美之至、尊贵之至,具有深厚的文化内涵和意味,是个十分巧妙的文化载体。摆台最大的特点是赋予某种主题,围绕既定的主题来营造气氛,让宴会的菜品、服务、色彩、灯光、装饰以及活动等都爲主题服务,而整个宴会最爲突出、最吸引客人注意的,就是台面的形式和内容。
现场,不仅有承担上合组织青岛峰会国宴用瓷的华光陶瓷国宴摆台,还有展示地道“老北京”味儿的火锅摆台,江北古城台儿庄的运河文化摆台;彭祖养生摆台让观辛私庋溃矶卑谔ㄔ蛉霉坌体味到“一带一路”上的丝路文明,大唐博相府的“曲江游宴”则让观辛炻缘缴挛鞴俑说摹按筇破蟆薄庑┬问讲灰弧⒎绺穸谰叩墓纭⒚绨谔ǎ唤鰻懖鸵笠笛缦裉峁┝瞬慰急旮耍踩貌握股塘炻粤酥谢澄幕亩捞伧攘Α
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本文转载自:http://www.chinesetoday.com/zh/article/1263881
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