原料配方新鲜大豆9.3千克大豆卵脂(含磷脂酰胆硷60％)30克乳化剂(含脂肪酸甘油脂17.5％)50克维生素E乳化剂(含天然维生素E10％)40克硫酸钙240克制作方法1.新鲜大豆1千克用1.5倍的清水浸泡一夜后，与水一起磨碎，得到豆...