当前位置:「奶茶的生产工艺」的厨艺交流区
  • 配方:鲜奶30KG、茶汁20KG、白糖3KG、蛋白糖LS-5060G、HDZ--2006甜奶稳定剂350G、红茶香精20G、补水至100KG工艺流程:1、称取鲜奶升温至90度保持5分钟灭菌后待配。2、称取茶叶(或茶粉)加入1:200的80度热水浸泡后,...
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