当前位置:「加工制作小红肠」的厨艺交流区
  • 小红肠始创于维也纳,又名热狗。它也是一种灌肠制品。属于乳化型灌肠的一种。一、主料牛肉30千克,猪肉14千克,肥膘20千克,猪颊肉12千克,冰24千克二、配料精盐3千克,淀粉2.5千克,白胡椒粉0.1千克,豆蔻粉65克,味...
暂时没有任何内容!
对该资料寻求帮助、发表看法、分享心得或试做体会,参与厨艺讨论,把每一份资料变得有价值!
发表第一帖

联系
我们

手机
访问

手机扫描二维码

收藏
网站

顶部