当前位置:「豆瓣红油的制作方法」的厨艺交流区
  • 豆瓣红油是以色红酯香、酱味浓郁的优质咸辣豆瓣酱,经手工剁细或绞磨机制茸为原料,经加入植物油加热浸渍而成。适用于家常味型的菜肴烹饪,或特色冷菜的拌制调味使用。原料:咸辣豆瓣酱茸10公斤植物油50公斤流程:炼...
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