当前位置:「面粉凉皮的加工方法」的厨艺交流区
  • 一、工具准备铁锅一只,旋子3个(用白铁皮做成直径42-45厘米的圆形,高8-10厘米,沿边下3.3厘米处做两个提手),毛巾、油布各一块,油碗一个,铁勺一把和面盆一个,水盆两个,水桶两只。二、原料配制小麦粉5公斤、绿...
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