五香咸蛋系鲜晚熟蛋配以佐料加工而成。原料：鲜鸭蛋100个，辅料：桂皮120g,茴香70g,辣椒粉50g,食盐750g,水3000g,五香粒50g。工艺要求：1、将辅料（除五香粒外）的所有成份加热煮沸1小时，冷却，过滤去滤渣。2、将五香...