本产品为生制品，食用前蒸或煮制15分钟左右。鲜香味美，食之爽口。一、配料标准1、主料：生牛肉35公斤，猪肥膘肉15公斤。2、辅料：食盐1.5公斤，白色酱油1.5公斤，白糖3公斤，白酒500克，亚硝酸盐3克。二、加工方法1...