当前位置:「参膏醉枣的加工技术」的厨艺交流区
  • (一)产品特色本品以人参浸膏、干草浸膏、清酒、糖液和枣一起浸渍制成。具有培元补气之功效。(二)工艺流程原料选择→预蒸→醉液浸泡→成品包装(三)操作要点说明(1)原料选择:选用粒大、肉厚、核小的品种为宜。剔除干瘪...
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