用韭菜拌腐竹，搭配新，有浓郁的韭菜香是本菜的亮点。腐竹为白色，配上绿色的韭菜蓉，出品也非常美观。味型：韭菜香味浓。原料：韭菜50克，干腐竹100克。调料：盐2克，鸡精3克，香油10克。制作：1、将干腐竹用温水泡...