材料：主料：猪肋排500克，金橘30克，葱段、姜片各10克。调料：红酒200克、清水130克、红烧酱油30克、白糖12克、鸡精6克。制作：1、猪肋排冲去血水，斩段备用；金橘洗净，在表皮剞上几刀便于出味。2、锅入底油烧至四...