当前位置:「铜锅辣蹄炖山药」的厨艺交流区
  • 原料:腊猪蹄500克,山药500克调料:葱花50克,姜片25克,高汤1000克,四特酒30克,盐5克,味精5克,鸡汁5克,小红枣5枚,枸杞2克,色拉油15克。制法:1、将猪蹄剁为两半,改刀成5厘米见方的块,入沸水锅中焯水1分钟...
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