“宫门献鱼”原是一道民间菜肴，名称为“腹花鱼”，是用鲜活鳜鱼为主料烹制而成的。相传，清代康熙皇帝在1670年巡视江南察访民情，在暗访宫门岭时首次品尝到此菜。 “宫门献鱼”出自康熙年间。据传公元一六七○...