当前位置:「金条柴虫」的厨艺交流区
  • 柴虫生活在滇西南一带的腐木里,成虫每只约10厘米长,体表有数圈腹节,在昆明的市场只能买到冰鲜货,85元/公斤。昆明祥云荟馆后厨主管宗德志给制成干辣味的柴虫搭配了个新搭档荞麦片,这也是从市场上买到的成品,18元...
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