原料：米饭250克，虾仁30克，鸡蛋2个，熟火腿、水发香菇、冬笋、青豆各25克。调料：料酒8克，鸡精3克，葱末15克，盐5克，湿淀粉10克，色拉油50克。制作：1、将水发香菇和冬笋切成小丁，与青豆一起用沸水焯一下，捞出...