原料：仔乳鸽（4只）毛重约1000克，棒子骨1千克，老母鸡毛重1.5千克。调料：秘制卤水一锅，色拉油1千克。制法：1、将乳鸽宰杀干净入沸水汆水1分钟待用。老母鸡杀洗干净，入沸水汆2分钟。2、将秘制卤水入锅，下棒子骨...