原料：蚬子200克，豆腐100克，小白菜30克。调料：鸡粉10克，白糖2克，猪油或鸡油10克。制法：1、将蚬子清洗干净，入1500克沸水中，入豆腐，加鸡粉、白糖，大火烧开，加小白菜，小火炖2分钟左右，淋猪油或鸡油，上桌即...