原料：君子菜500克，美玫粉500克，鸡腿肉200克。调料：盐3.5克,生姜米2克,姜汁酒5克,白胡椒粉2克，蛋清10克,鸡精8克,泡打粉5克,酵母2克。制作：1、将君子菜放入沸水中大火汆1分钟,取出后剁成末；鸡腿肉用刀剁成末。2...