原料：八角丝瓜300克，土鱿、水发海参、虾仁、蟹肉各50克，滑子蘑40克，红椒片5克。调料：盐、味精、黄酒各5克，色拉油500克，湿淀粉5克，鲜汤300克。制作：1、丝瓜去皮，切长8厘米、重10克的条。2、土鱿切长4厘米、...