当前位置:「红焖支竹羊腩」的厨艺交流区
  • 原料:藏羊肉,干支竹,香菇,马蹄,冬笋,当归,远年陈皮,柠檬叶,盐,鸡粉,白腐乳,柱侯酱,料酒,南乳汁,姜蓉,干葱蓉,青蒜,蚝油,白醋,高汤。制法:1、将干支竹入热油锅炸制,飞水待用;2、锅入油烧至120℃...
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