材料：味型：家常味主料：猪蹄2只。辅料：冬笋100克、球盖菇80克、菜心9支。调料：盐3克、山珍精（香鳟）各3克、精制红汤2000克。制作：1、将猪蹄去毛洗净，改刀入锅中氽水，锅内烧油，将猪蹄炸制成金黄色；2、选精制...