当前位置:「蟹粉鮰鱼狮子头」的厨艺交流区
  • 材料:主料:长江鮰鱼2条(约2500克)辅料:马蹄250克,蟹黄50克,鸡蛋1个,娃娃菜1颗,生姜、小葱各250克。调料:味素150克,盐5克,味精2克,清鸡汤1000克,生粉10克。制作:1、将鮰鱼宰杀洗净,取净肉,切成均匀的...
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