原料：放养的土鸡一只毛重约1000克，干竹笋、干萝卜、干豆角、干马齿苋共200克。调料：桂皮3克，八角2克，生姜10克，盐5克。制作：1、干菜洗净，放在清水中泡半小时，将一半干菜切成细丝，土鸡宰杀，从尾部切开去内脏...