当前位置:「泡小椒沸腾牛柳」的厨艺交流区
  • 自荐卖点:传统的沸腾牛柳上面撒的是干辣椒,而且牛柳不过油,而是冷的生牛肉直接用烧热的老油烫熟,优点是麻辣味非常重,缺点是牛肉被这么热的油一激,口感很容易发柴,而且底下的牛肉往往吃不进辣椒油的麻辣味,所...
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